La planetaria 7 litri è stata progettata e realizzata con il preciso scopo di omogeneizzare, emulsionare, montare prodotti alimentari tipo uova, farina, panna e comunque non particolarmente duri o consistenti, e garantire:
- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;
- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti della macchina che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonché facilità di smontaggio;
- massima resa;
- robustezza e stabilità di tutti i componenti;
- massima silenziosità;
- grande maneggevolezza.
L’impastatrice planetaria è costruita con i seguenti materiali: corpo in alluminio verniciato, vasca inox facilmente rimovibile, utensili in acciaio inox ed alluminio, griglia di protezione in plexiglass
- Impastatrice planetaria interamente in metallo
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
- Vasca smontabile inox da litri 7.
- 3 utensili in alluminio.
- Selettore girevole per variazione della velocità
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.
- Microinterruttori su alzata testa.
- Dispositivo NVR.
- La macchina è indicata per impasti di media consistenza (es.pane) e per circa 1 kg di farina; mentre NON è adatta per impasti molto duri (es.taralli).
Larghezza in mm | 410 |
Profondità in mm | 240 |
Altezza in mm | 437 |
Peso (kg) | 18 |
Capacità in Lt | 7 |
Potenza motore in Watt | 280 |
Velocità giri al minuto | 75->660 |
Frequenza Hz | 50 |
Tensione Volt | 230 |